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新莊歷史沿革及地方特色

新莊得名由來，即「新興的街莊」之意，因淡水河帶來的河港之利，是台灣北部開發最早的地區之一。在乾隆嘉慶年間，舟船熙攘、商賈聚集，曾盛極一時，擁有「千帆林立新莊港，市肆聚千家燈火」美譽，有「一府、二鹿、三新莊」之美稱。日據時期，新莊郡改隸台北州，轄新莊街、蘆洲庄、五股庄、林口庄，是當時之農業重鎮。又因臨近台北市，新莊的商業活動也跟著興盛起來。光復初期，民國35年，新莊鎮公所、鎮民代表會成立。

民國39年，泰山、新莊分治，新莊鎮之行政地位確立。後因工商發達，外地人相繼湧入，人口急增。民國69年7月1日，新莊鎮升格改制為新莊市。改制後的新莊市，以縣轄市有限的資源，從事許多大型建設，逐漸跳脫了早期工業城市的刻板印象，躍升為一個工商繁榮、文化鼎盛、具高生活品質與社區意識的新興都會。

本所原隸屬新莊鎮公所戶籍課，自明治39年(民前6年)歷經大正至昭和20年(民國34年)之日據時期戶籍資料均登載於戶口調查簿。民國35年初次設籍後改為戶籍登記簿至今。62年7月1日因戶警合一戶政所改隸臺北縣警察局，至81年7月1日戶警分立隸屬臺北縣政府。

『食』新莊最有名的傳統食品為麥芽糖、豆腐干、糕餅等，新莊的麥芽糖「有點黏，又不會太黏，黃又透明的色澤，香又微甜」，早期的糖業界，新莊麥芽糖是「上港有名聲，下港有出名」，儘管現今多數麥芽糖廠已轉移至中南部，但是新莊麥芽糖在糖界有其不可磨滅的歷史地位。位於新莊路上的翁裕美商行創立於光緒26年，已有95年歷史。面臨成本提高，加上工作環境差，工人不好找且又有大型業者競爭，翁裕美商行仍堅守著家傳事業，以家庭式經營，保持傳統特色與原味，成為現今新莊僅存的麥芽製造商。

新莊另一個讓人讚不絕口的傳統食品，就是豆腐干。今仍存的傳統老店只剩尤協豐豆干店。尤家從同治年間便在新莊街上經營豆腐生意，所以「尤協豐」到現在已有一百多年的歷史。尤氏豆干之所以好吃，除了豆腐干純粹以傳統手工製外，最特殊的是炭火烘烤這一過程。經過炭火烘烤後，尤氏豆干吃起來口口生香，真的讓人覺得「此味只應天上有，人間哪得幾回嘗」，無怪乎慕名前來的顧客遍及全省，更躍上國際媒體，廣為人知。新莊最有名的傳統零食，非糕仔莫屬。 　 新莊的糕仔之所以好吃，在於用料實在、甜而不膩、粉質細膩等特質，然而，麵包、西式糕點的出現，取代了糕仔，重創了糕餅業，逐漸走向沒落之途，一家一家的結束營業。現在新莊只剩幾家傳統糕餅店有製造糕仔。

住─新莊街是商業區，屋宇一間接著一間，相當密集。這樣密集的聚落形式，也決定了新莊街上屋宇窄而深的形式，其深淺則因各宅的情況而變化，深的可分為前後兩棟或三棟，有的在前後棟之間還夾設庭院、天井。建材則或以磚塊，或以土埆，基礎部分則用石料或磚塊，避免久雨浸潤而倒榻。這些都是我們在今天新莊街上還依稀看得到的。

技藝─新莊是北台灣開發最早的地區，形成一個繁榮的城鎮，吸引許多商家聚集在新莊街上，也包括與人民日常生活有關的打鐵店。然而隨著時代的改變，新莊轉變為工商城市，許多傳統老行業沒落，打鐵業無法免除，但現在新莊街上仍有兩家堅持傳統的打鐵店─金日用、日日用打鐵店。

暮鼓晨鐘一聲響─鼓，由「阿塗師」，本名王桂枝的王阿塗所創立的「仁和鐘鼓廠」，仍致力於傳統技藝的維護與精緻化，走過70年的歲月，在傳統技藝逐漸式微的今日，由於品質精良、經久耐用，不少慕名者不惜遠渡重洋來參觀選購。

休閒─本市公園計有45處，除了花草扶疏，有些尚有遊樂設施，提供居民們最佳休憩場所。活動中心合計畫中的共有14所，活動中心是除了圖書館及公園外，居民生活的另一休閒去處，在中心設置了簡易的文康室、閱覽室、書報室，甚至露天劇場。（摘錄自新莊市誌）

以上資料來源至新北市新莊區戶政事務所

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